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裝沙拉,不妨在早上帶上一盒以增加蔬菜攝取量,營養師也會再灑上一些堅果,並搭配燕麥奶,補充滿滿的膳食纖維。若是不習慣一早吃生菜沙拉,也可以於中午食用。

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生活中心/綜合報導

便利商店有許多早餐三明治選擇,通常營養師會選擇火腿蛋三明治,搭配低脂鮮奶,最後再配上固定放在辦公室的小包堅果包,早餐吃得

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豐富又營養,迎接一周的挑戰。

營養師特別補充,早餐選擇可以多元化,並注意三大營養素(醣類、蛋白質與脂質)的均衡攝取,別因為早上時間不夠用,就隨便亂買甚至乾脆不吃,長期下來對身體都是隱形的傷害。



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起床上班需要動力,元氣又美味的早餐就是誘因,營養師呂念珊接受《ETtoday東森新聞雲》專訪,她將教大家如何在有限時間內挑出超商的元氣早餐。

台北醫學大學保健營養學系碩士生,前台大醫院營養室實習生,台灣營養學會營養師成員,《營養師的餐桌團隊》營養師

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▲營養師教你如何在超商配出健康早餐(圖/Picjumbo/示意圖)



營養師會在周末多花點時間,替自

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己和家人準備愛心早餐,最常做的就是黑芝麻香蕉牛奶。使用低脂牛奶、一湯匙黑芝麻、再加上半根香蕉,就是充滿鈣質、鐵質的低卡元氣飲品。小提醒:不用加糖,加水,芝麻香氣瀰漫超幸福!



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